Scurt si la obiect: ceva dulce in 10 minute? Ciocolata! Cu nuci, stafide ori simpla.
Se mananca de indata ce se raceste, uneori chiar si inainte :)
1 kg zahar
500 g lapte praf
50g de cacao - sau mai mult dupa gust
100 g unt
250 ml apa
arome- vanilie, rom sau coaja de portocale
alune, stafide, migdale, nuca sau simpla cum iti doreste inima
Zaharul si apa se pun la fiert. Se amesteca pana se dizolva zaharul si incepe sa fiarba. Se lasa la fier aproximativ 3 minute - se poate verifica intr-un pahar de apa sa ramana "boaba" siropul de zahar. Se adauga cacao si se mai fierbe 1 minut. Se stinge focul, se adauga miroasele, daca este cazul, apoi laptele praf. Se amesteca bine pana la disparitia cocoloaselor. Se pune untul si apoi restul adausurilor- nuci, alune stafide....
Se pune intr-o tava/vas uns cu un pic de unt. Se lasa la racit si apoi se taie bucati. Daca nu mai aveti rabdare se poate scobi foarte bine cu lingurita direct din tava :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu